宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
食材准备，黑木耳用温水泡发
猪肉切成小薄片备用
炒锅烧油，油热下肉片中小火煸炒
炒至肉变色，调十三香继续炒
炒至肉中水分蒸发完，调生抽和老抽，倒入所有醋中火烧开后转小火炖煮
肉九成熟时调入适量盐和辣椒面，拌匀后继续小火至肉熟
鸡蛋加盐打散后倒入刷过油的平底锅中烙成蛋饼
土豆、胡萝卜、豆腐切丁，泡发的黑木耳切小，韭菜切小段，鸡蛋饼切菱形小片
锅里烧一点油，下豆腐、胡萝卜、土豆丁炒一下，至变色盛出
做好的肉臊子加入适量开水，下炒好的菜，还有木耳一起煮至熟
最后放入蛋饼和韭菜
汤锅烧水，水开后下金龙鱼活性发酵空心挂面煮熟捞出，浇上做好的臊子汤即可
