主料:水法香菇、卤肉皮 辅料:植物油、盐、青红辣椒、姜、头道酱油、鸡精
把香菇洗净切片
青红辣椒洗净切斜片,姜切末
卤肉皮切条
热锅凉油,油热8成下辣椒和姜末翻炒出香味··
加香菇片翻炒出水分,出香味,加盐翻炒均匀
加肉皮翻炒均匀
加头道酱油可以翻炒3分钟左右,翻炒到肉皮出香味
加鸡精
翻炒均匀即可
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