鸡翅凉水下锅,开锅捞出,冲入血沫子备用
锅中倒入少许油,鸡翅用厨房纸擦干水分下锅,小火煎至表面微微金黄
放入姜片和八角翻炒香
倒入可乐
加红烧酱油和盐,开锅转小火炖15分钟
最后大火将汤汁收浓
盛盘
成品
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