备好所需材料,鸭胗切花,放少许生抽盐腌制一小会,韭菜清洗干净切段
起锅放少许油爆香蒜末,再倒入腌制好的鸭胗翻炒片刻
炒到八分熟,再放韭菜
炒呀炒的,再放入切好的韭菜快速翻炒均匀,韭菜不需要炒太久,翻炒变色就可以了
调入少许的食盐,鸡精出锅
成品
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