宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
白鲨高筋小麦粉,独立真空包装,食用更安心
面粉放入面包机内筒,加入水和盐
面包机选择意大利面面团程序,揉面15分钟
揉好的面团,表面有小气泡,延展性很好,不需要醒发
面团分成两份
擀开成10毫米厚的正方形
面片两面抹油,放在盘子里,盖保鲜膜醒发半个小时以上
准备配菜。木耳和干香菇提前泡发洗净
蔬菜切成块
葱姜蒜切成片
炒锅放少许油,放入鸡翅根煎香表面
加入香菇、木耳、玉米和土豆翻炒
加入老抽,五香粉,盐等调料,并加入能淹没食材的水,炖半个小时
加入洋葱和青椒,再翻炒1分钟
加入韭菜炒匀,关火。菜就做好了,要留一些汤汁用来拌面,不要收太干
醒好的面,移到面板上,切成粗条
一根根拉长,经过醒发是很容易拉长的
汤锅水烧开后转小火,做好的拉条放入汤锅,全部放入后转大火再煮1分钟左右就可以了,不用担心先下入的会煮烂
煮好的面条拌上蔬菜就是好吃的拌面