蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
将软化好的黄油倒入碗中，倒入糖粉，先用打蛋器稍微混合一下，防止打发的时候溅出来，然后再打发
鸡蛋液少量多次的倒入碗中，混合之后再加入下一次，直到完全混合，黄油呈现淡黄色为止
过筛低筋面粉入碗中，先用刮刀稍微混合一下，然后再用手抓成团
盖上保鲜膜，放入冰箱里面冷藏一个小时
取出来以后稍微定下型，然后用擀面杖擀成薄片，尽量擀得薄厚一致，这样做出来的饼干颜色才会均匀
用饼干模具在面皮上按压出小动物的形状，再把边缘多余的部分去掉
用刮刀辅助把饼干转移到烤盘里面，然后放上巴旦木，再把动物的双臂拉上去，紧抱住巴旦木，最后再印上小动物的脸型
最后放入预热好的烤箱，150度烤15分钟，抱抱饼干就做好了
