蒜香味十足的老北京蒜肠,到底好不好吃?
时间:2022-02-28
先为大家介绍一下西红柿豆腐卤的做法 豆腐切小丁,西红柿切片,葱切葱花,辣椒切小圈,蒜用刀背压一下,在切片
锅中倒油
放入花椒炒香
在撒入葱花和蒜爆香
放入西红柿
加入一小碗的清水
稍微煮一煮,撒入辣椒圈
最后放入豆腐丁
撒入少许的盐
一点儿的老抽
搅拌均匀后,卤就做好了
大碗中放入面粉,少许的盐
用凉水和成面团,醒发一会儿
用剪子剪面团,随意一点儿剪就行
锅开后,放入面
煮面一分钟左右
捞出来,配上卤,一点儿醋,开吃啦~