先将肥瘦相间的猪肉放在水里煮大约六七分钟,然后捞出来放着
将青红椒切滚刀快,肉切片,蒜切片,生姜切丝。备有
将肉片直接放在锅里煸炒到微黄出油。(煸炒肉的时候可以放几粒花椒,可以去除肉的腥味哦)
放入姜蒜煸炒出香味
放入一大勺郫县豆瓣煸炒出香味,再加入适量老抽
加入青红椒煸炒两分钟左右,就可以出锅咯。。。。
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