宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁
锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白
将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色
再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀
勾芡后铲匀，起锅即成
