鸡肠子怎么洗得干净

鸡肠鸭肠很多人都非常喜欢吃，卤着吃，烫火锅吃，都是非常美味的，但是既然是肠子，清洗可以说是一个大难题，那么今天就一起来和小编了解一下怎么把鸡肠子清洗干净吧。

1、把鸡肠简单用水冲一下，撕掉外表的脂肪；

2、把剪刀的一头插入鸡肠，先剪破一点口，接着朝前推进剪刀，将鸡肠整个剪开。

3、用流水冲洗掉鸡肠内部明显的脏东西；

4、接着将鸡肠放在盆中，加入食醋和适量食盐一起揉搓，也可以加入淀粉揉搓；

5、揉搓完成后再用清水冲洗；

6、冲洗干净后把鸡肠放入碗中加入料酒浸泡，同时烧一锅水；

7、水开后把鸡肠放入烫熟再捞出浸泡在冷水中即可。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

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