现在是春天普通稀饭的做法，万物复苏，分享一道【荠菜大米粥】。
荠菜粥，白煮蛋
舒服又时令养生的营养粥。
【荠菜大米粥】
材料：鲜荠菜一大把，大米一把，盐适量
做法：
1.抓一把大米，淘洗干净。（两人份的粥）
2.将大米放入锅中，加5碗水。
3.大火煮开后，将锅盖欠起一点，留口免得粥因为粘稠而扑出，转最小火，慢慢熬。
4.煮至大米都开花，粥颜色浓白并粘稠即可。
5.将新鲜的荠菜淘洗干净。荠菜根味道很正点，但稍硬，介意的可以将菜根去掉。
6.锅中水开后，放入荠菜焯烫至全部变色即可关火。
7.将荠菜捞到冷水中过一下，颜色会一直保持翠绿。
8.然后捞出，剂干水份。
9.将荠菜团拉散开，放入切菜器。
10.转动切菜器，将荠菜切碎。
11.煮好的白粥中加入荠菜碎，再加点盐，拌匀，即可关火。
12.剥点松子仁，用刀切碎，然后撒在荠菜粥上即可上桌。
