【主料】 鸭脖子3根 【辅料】 大料3个 花椒15粒 大葱半棵 老姜三片 黄酒1勺 精盐适量 冰糖1块 干辣椒3个
步骤1

鸭脖洗净剁成小段
步骤2

放入黄酒焯水
步骤3

捞出
步骤4

重新倒入水,鸭脖放里葱姜大料花椒同时放入
步骤5

开中火烧开
步骤6

小火炖30分钟,大火收一下汁
步骤7

放入小盆中泡至入味
步骤8

鲜香微辣特好吃