【主料】3人份 油麦菜3颗 【辅料】 盐适量 大蒜2瓣
步骤1

油麦菜洗干净
步骤2

沥干水备用
步骤3

大蒜用刀拍松
步骤4

剁成碎末
步骤5

豆瓣酱加入少许水,调成稀一点的酱汁
步骤6

油锅烧热,爆香蒜末
步骤7

倒入酱汁,炒香
步骤8

淋入少许水备用
步骤9

油麦菜入沸水锅中传汆烫
步骤10

捞出,沥干水
步骤11

将调好的豆瓣酱汁淋上去即可