【主料】3人份 牛肉丸150克 芋头1个 蟹味菇1盒 【辅料】 油适量 盐适量 鸡粉适量 蒜适量 鸡块适量 红枣2颗
步骤1
牛肉丸子切半改花刀
步骤2
锅烧热下少量的油，爆香蒜，下入牛肉丸和鸡块，炒至微黄．
步骤3
砂锅中放入适量的温水，下入牛肉丸和鸡块，中小火煮沸．
步骤4
原锅中还有点油，我将香芋和玉米(只剩一小块)一起放入翻炒，加盐和鸡粉调味．
步骤5
砂锅中牛肉丸开后，转中小火，将调好味的食材倒入．加盖煮沸．
步骤6
再加入蟹黄菇，加了二粒红枣．
步骤7
煮沸后调下味道即可．
