蒜香小龙虾尾——最好吃又简单做
用料
小龙虾 2斤
蒜瓣 4颗
洋葱 1个
生姜 1块
啤酒 1罐
花椒 适量
香叶 5小片
八角 4个
桂皮 3小块
十三香 2勺
鸡精 2勺
豆瓣酱 2勺
豆豉酱 2勺
蚝油 2勺
糖 1勺
蒜香小龙 尾——最好吃又简单做的做法
1、热锅下油,油要炒菜三倍多,然后先把蒜泥,洋葱末,姜末炒香后,再盛出备用龙虾尾怎么做才好吃!锅底留一小勺炒酱~
2、加入料酒、生抽,豆瓣酱和豆豉酱翻炒均匀~
3、加入香料,炒香
4、下入小龙虾
5、翻炒均匀
6、再将前面炒好的蒜、洋葱末放入适量,翻炒均匀
7、加入啤 ,大火煮开,转
8、加蚝油适量,按个人口味,喜欢的话可以加一勺糖
9、收汁一半后加入姜葱丝和黄瓜条,然后再加入十三香,鸡精
10、翻炒均匀,准备出锅
小贴士
再分享进一步的美味吃法!——小龙虾拌面,如上方子做好后,小龙虾吃差不多后,煮点面(干面条、湿面条都好吃),然后拌一起,再拨几个小龙虾仁,简直绝了!这个注意是,炒酱汁的时候稍微多一点就可以啦!