蔬适周一来源，蔬适周一来源是“Meatless Monday无肉星期一”。意为周一适合选择全蔬食， “适”又有“适合”、“适宜”的意思，同时也与“舒适”谐音，寓意“蔬食”可以让身心过一个轻松愉悦、没有负累的周一。