茶叶是酸性还是碱性，茶叶是最典型的碱性食物，食用茶水能帮助调节机体的内部酸碱环境的变化，促使体质向碱性的改变有益于身体健康，一般茶叶中都会含有mgc和儿茶素两种减肥的关键性物质，mgc能促进胃液分泌，有助消化与消脂，而儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用。