摘下来的杨梅怎么处理，可以把摘下来的杨梅进行清洗，然后用盐水浸泡15分钟，浸泡好之后还要进行一遍清洗，这样又可以保存杨梅的生鲜又可以把杨梅给清理干净，而且拿盐水泡的时候是有杀菌作用的，还可以把里面的虫给泡出来，这样处理摘下来的杨梅就十分干净了。

洗好的杨梅怎么保存，保存杨梅可以直接把吃不完的杨梅放在冰箱的冷藏室中进行储存，但是四小时内必须赶快吃完，还可把杨梅放进食品塑料袋中密封后放进冰箱冷冻，或将杨梅与大量细盐以及白糖混合摇晃，然后将粘好盐和糖的杨梅放进食品包装袋，埋进泥土中进行保存，之后取出晒干即可。