牛心果和释迦果的区别，1、果皮颜色：牛心果的果皮呈红色，而释迦果的果皮呈绿色。2、口感：牛心果的口感味道略苦，而释迦果的口感味道很甜。3、采收时间：牛心果是每年春、夏季采收，释迦果每年秋季至次年开春都有出产。4、食用方法：牛心果可以直接吃或晒干食用。释迦果可以直接吃，也可切块做成各种冰饮。