怎么判断淡奶油坏了，判断淡奶油是否变质首先包装开封后仍保持原形，没有油外溢的奶油质量较好没有坏，出现变形且油外溢，表面不平，倾斜等情况则为奶油坏了，好的质奶油透明，呈淡黄色，与之相反的则为坏奶油。优质奶油具有特殊的芳香，如果有酸味臭味，则为奶油坏了。