卡拉胶是什么，卡拉胶是一种天然的食用胶，比较广泛应用于食品添加剂行业，它主要是经过专业技术从海洋红藻中提取分离出来的，然后经过复合搭配后能够改善食品口味，也可以放心的食用，而且对增加生活质量和饮食丰富具有重要作用。