材料:草鱼（青鱼或者其他随意）一条，香糟150g，黄酒100g，清水130g；酱油葱姜食盐等各种调味品均随意做法:1、还是先说说劏鱼这点事儿，买来的鱼刮鳞去内脏，用钢丝球刷掉里面黑色的

材料:熟鸭肉200，洋葱1个，油、盐、酱油、鸡精适量。做法:1、熟鸭肉手撕成条，洋葱洗净切丝。 2、起锅热油煸炒洋葱、鸭肉3分钟。 3、洋葱炒软变色

材料:胡萝卜一小段、香菇2~3个、橄榄油少量、米饭适量、黑胡椒碎少量、白酱1份、帕玛森干酪碎适量做法:1、取一小段胡萝卜，2~3个香菇切碎； 2、锅内放少量橄

材料:牛腩600g，冬菇数枚（水发），绍酒，洋葱半颗，姜，葱，生抽，老抽，糖适量做法:1.先将牛腩斩大块，飞水待用； 2.中火爆香洋葱，姜，葱之后加入牛腩翻炒1分钟左右加2勺绍酒继续

材料:鸡翅、迷迭香、洋葱、生抽、老酒、蒜、姜、辣椒做法:1、鸡翅两面都划两刀，用所有调味料腌制，起码要腌制6小时，一般我第二天吃前一天晚上就腌制； 2、放入

材料:猪绞肉100克，去皮荸荠20克，蒜头2个（约10克），葱1-2根，地瓜粉1大匙，酱油1大匙，胡椒盐少许做法:1、猪绞肉略洗过，荸荠洗净后切碎，蒜头洗净切细末，葱洗净切细末； 2、

材料:猪肉做法:1、猪肉洗净切小块，凉水上锅焯水，水开后温水冲去血沫，重新入高压锅加葱姜煮至软烂； 2、肉块取出后放入

材料:芥末酱，辣椒汁，红糖，辣椒粉，植物油，白葡萄酒醋，酱油，番茄酱，蒜蓉，盐胡椒粉，琵琶腿做法:1、准备材料。琵琶腿洗净，用牙签扎满小孔，容易入味；

材料:五花肉，姜，葱头，白菜，冰糖，蚝油，酱油做法:1、在不粘锅烧热放油，放冰糖，微火，至融化； 2、放五花肉，姜，葱头，一起炒至五花肉金黄，放蚝油，酱油，放水，白菜，盖上锅盖焖煮至

材料:紫茄一根，猪肉末少许，小干红椒两个，蒜蓉，生抽，盐 ，油，耗油，生粉做法:1、紫茄洗干净切细长条，摆好装盘隔水蒸熟； 2、下锅放油，待油温稍高放蒜蓉和切好的干红椒，然

材料:央草300克，肉丸若干，油、酱油、盐、鸡精适量。做法:1、央草摘取老茎洗净。 2、起锅热油煸炒央草片刻。 3、放肉丸、半碗水、酱油烧2分钟。

春天的韭菜最好吃扇贝肉大家都非常的熟悉，因为扇贝是一种比较常见的海鲜产品，经常的吃一些扇贝，对人体健康来说是有很多好处的，尤其是对于老年人来说，能够预防多种疾病的出现，并且扇贝肉汁中的维生素e含量也特别丰富，所以具有。

名厨汁味圆中秋美味今天西蘭做了超简单的香菇辣椒酱，拌面炒菜蘸馒头都很好吃家常必备，简单零失败，喜欢的赶紧来看看～By西蘭用料香菇10朵大蒜2球姜1块小米椒10个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺白糖半勺盐半勺豆瓣酱1勺淀粉1勺做。

茄子的美味菜谱茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃茄子的吃法荤素皆宜，既可。

这菜给肉都不想换茄子是一年四季的家常菜，软糯鲜甜的口感深受大家喜欢因为嘴馋，打小就喜欢吃家人烧的茄子，茄子结构中空，和其他瓜果蔬菜不同，茄子吸附油脂和调味料的本领特别强，也就是常说的“吃油”，虽说不管是红烧还是素炒，。