鲁菜之清汆丸子的做法菜谱为您推荐大图正宗的鲁菜之清汆丸子的家常做法，鲁菜之清汆丸子的做法步骤图解，更多家常鲁菜之清汆丸子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。鲁菜之清汆丸子的做法大图制作步骤,1、后腿肉剁碎或绞肉机绞碎 加蛋清 葱姜末 花椒粉 食盐 2、加入材料后搅匀放置一会让...

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米饭“杀手”黄焖鸡 鸡肉又嫩又入味，黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正。

做法超简单的香酥鸡 口感鲜嫩酥脆，香酥鸡是山东省青岛市的一道特色名菜，属于鲁菜系，也是青岛十大特色名菜之一 。选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美。经济实惠好吃，一直深受胶东半岛人们的喜爱。

油焖大虾这样做，咸香美味，虾肉嫩滑，​油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜;该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。油焖大虾使用的主料是螯虾。中国大陆原有3种螯虾，原产于东北寒温带区。

营养好吃的炸春卷，解馋过瘾超美味，鲁菜，是中国传统是八大菜系中的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力 的菜系。 是黄河流域烹饪文化的代表。​炸春卷是中国传统节日食品，一种油炸食物，属于鲁菜。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，也常用于待客。