1、豆浆可以买,也可以在家用豆浆机打一杯,滤去豆渣;
2、豆浆,大米,小米放入电饭煲中,按煮饭键即可;
3、一般煮30分钟即可,可以配海苔小菜提升口味,另外加上一枚咸蛋醇香可口。
材料:
材料白米1杯,豆浆6杯调味料水2杯,白砂糖1杯
做法:
1、白米洗净,加水2杯先浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮至米粒熟软时,加入豆浆再煮5分钟。
2、加入白砂糖调味,煮至糖融化,搅匀即可盛出食用。
熬粥笔记
1、如果买的是甜豆浆,白砂糖的分量可以减少。
2、豆浆容易焦锅,因此煮的时候要多搅动。
食疗效益
益于虚劳咳嗽、痰火哮喘、便秘者
材料:
山药15克,豆浆60克,大米60克。
做法:
1.山药用清水浸泡一夜,切成薄片;大米淘洗干净。@2.大米、山药置锅内,加清水600毫升,置武火上烧沸,然后用文火炖煮35分钟,加入豆浆,再煮3分钟即成。
材料:
豆浆150毫升,粟米50克。
做法:
将粟米淘洗干净,放入沙锅。加水适量,大火煮沸后改用小火煨煮成稠粥,粥将成时调入豆浆,搅拌均匀,再煨煮至沸即成。
材料:
鲜豆浆500克,粳米100克,冰糖少许。
做法:
(1)、将粳米淘洗干净放入锅内,加入鲜豆浆和适量清水后放火上熬煮。
(2)、用大火煮开后,再改用小火煮。
(3)、煮至成粥时加入冰糖使之溶化即可食用。
材料:
豆浆500g,大米100g,小黄米100g(可用大米替代),海苔
做法:
1、豆浆可以买,也可以在家用豆浆机打一杯,滤去豆渣;
2、豆浆,大米,小米放入电饭煲中,按煮饭键即可;
3、一般煮30分钟即可,可以配海苔小菜提升口味,另外加上一枚咸蛋醇香可口。
材料:
肉桂2~3克,糯米1~2两,红糖适量。
做法:
将肉桂煎取浓汁去渣,再用糯米煮粥,待粥煮沸后,调入桂汁及红糖,同煮为粥,或用肉桂末1~2克调入粥内同煮服食。
材料:
豆浆汁500克,粳米50克,砂糖或细盐适量。
做法:
将豆浆汁、粳米同入砂锅内,煮至稠粥,以表面有粥油为度,加入砂糖或细盐即可食用。每日早、晚餐,温热食。
材料:
鲜甘蔗汁100克,粳米100-150克。
做法:
将鲜甘蔗汁同粳米加水煮粥即可。
材料:
鲜豆浆500克,白米30克。
做法:
新鲜豆浆与淘净的白米同煮做粥。
材料:
肉桂3~5克,熟地黄3~5克,韭菜汁适量(或鲜韭菜30克),,,粳米100克。
做法:
先将肉桂、熟地黄煎取浓汁,分2份与粳米煮稀粥,待粥沸后,加入韭菜或鲜韭菜,精盐少许,煮成粥食。服法:日服1~2次。