火锅店将吃剩锅底重新端给顾客 免单并10倍赔偿，江苏昆山一火锅店将吃剩锅底端给新顾客一事有了最新进展。该火锅店店长朱先生回应称，事发后，当地市场监管、工商、警方到店进行了调查。通过调取店内监控发现，的确是服务员端错了锅底，“新员工第一天上班没做过餐饮行业，端错了锅底，目前已经不来店里上班了。”已十倍赔偿2280元，并退回当晚的228元的餐费。

锅底会烧了全黑的原因 使用的锅不好或有做饭时没有完全燃烧的天然气都会导致锅底变黑，这时可以在锅底加少量的水，进行煮沸，再将食用盐和小苏打用钢丝球进行来回擦拭，如还有

锅底被烧焦的清洗方法 小苏打本身就有去污的效果，在锅底被烧焦后可以倒点小苏打，就能够将锅底烧焦的地方清洗干净；也可以在锅中加食用盐或白醋，盐可以分解锅中烧焦的位置，

锅底被烧红了解决办法 锅底被烧红了可以在锅中放一点凤梨皮，然后加入清水煮沸，等锅中的水冷却后就能恢复原状；也可以将啤酒和白酒倒入锅中加水煮沸，效果跟用凤梨皮是一样的

锅底被烧黑了的清洗方法 先将被烧黑的残渣处理干净，倒进适量的白醋和自来水，用小火慢慢煮开烧至沸腾，用洗锅布清洗擦拭，如果擦不掉就使用钢丝球环绕擦拭，就会擦掉了，最后

锅底被烧黑了解决办法 先将里面被烧黑的残渣清理干净，再给锅里倒入适量白醋和水，用火烧开煮沸，再用抹布擦洗一遍，最后使用清水将锅底冲洗干净就好了。还可以撒一点香灰，再

起锅放入植物油和牛油，烧至七八成热后放入葱结和姜片，变成金黄色后捞出。放入豆瓣酱翻炒2分钟后，下剁椒、豆豉小火慢炒10分钟，再倒入打碎的香料、花椒粒小火慢炒10分钟。最

超好吃的呷哺呷哺火锅底料麻辣烫的做法菜谱为您推荐大图正宗的超好吃的呷哺呷哺火锅底料麻辣烫的家常做法，超好吃的呷哺呷哺火锅底料麻辣烫的做法步骤图解，更多家常超好吃的呷哺呷哺火锅底料麻辣烫怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。超好吃的呷哺呷哺火锅底料麻辣烫的做法大图制作步骤,1、呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，选用台式麻辣火锅底料。 2、选择自己喜欢的菌...

火锅底料蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的火锅底料蛋糕的家常做法，火锅底料蛋糕的做法步骤图解，更多家常火锅底料蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。火锅底料蛋糕的做法大图制作步骤,1、把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化 2、加入蛋黄搅拌至均匀 3、...

番茄牛腩(火锅底料版)的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄牛腩(火锅底料版)的家常做法，番茄牛腩(火锅底料版)的做法步骤图解，更多家常番茄牛腩(火锅底料版)怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。番茄牛腩(火锅底料版)的做法大图制作步骤,1、称取60克番茄火锅底料。 2、牛腩洗净，用清水浸泡半小时以上，目的泡去血水...

猪肚鸡（汤，火锅底）的做法菜谱为您推荐大图正宗的猪肚鸡（汤，火锅底）的家常做法，猪肚鸡（汤，火锅底）的做法步骤图解，更多家常猪肚鸡（汤，火锅底）怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。猪肚鸡（汤，火锅底）的做法大图制作步骤,1、先来个大集合，红枣忘记加了。猪肚买来后，用面粉反复搓，把黏液搓掉。然后再加入...

番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲的家常做法，番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲的做法步骤图解，更多家常番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲的做法大图制作步骤,1、准备材料 2、烧适量开水 3、加入排骨，焯水3分钟 4、捞出过冷河 5...

麻辣米粉蒸排骨（火锅底料版）的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻辣米粉蒸排骨（火锅底料版）的家常做法，麻辣米粉蒸排骨（火锅底料版）的做法步骤图解，更多家常麻辣米粉蒸排骨（火锅底料版）怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。麻辣米粉蒸排骨（火锅底料版）的做法大图制作步骤,1、准备食材：麻辣火锅调料40克，八角1个，花椒0.5克(随手抓一点就好...

水煮鱼（火锅底料版本）的做法菜谱为您推荐大图正宗的水煮鱼（火锅底料版本）的家常做法，水煮鱼（火锅底料版本）的做法步骤图解，更多家常水煮鱼（火锅底料版本）怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。水煮鱼（火锅底料版本）的做法大图制作步骤,1、买的速冻鱼，没有剌。 2、切成片。 3、用盐、姜粉、淀粉、鸡精、蛋清、料酒...

火锅底料的做法，首先用热水将香料泡约半小时花椒泡涨之后捞出沥干，将辅料一同放入锅里拌匀，接着牛油融化加入色拉油烧热，把烧好的油舀到和匀的调料上面边淋油边搅拌，淋完后用中火熬制，在调料炒到快干时下剁好的辣椒用大火炒至沸腾时改用小火，加入白酒继续炒制到各原料水分快干时加香料和花椒，炒5至10分钟再下辣椒面炒匀即成。