材料:低粉150克，色拉油150克，鸡蛋300克，糖150克，香草粉5克，盐少量，糖膏160克，甘佩斯20克，糖粉200克，黄油100克，蛋白50克，粉红色素，橙色色素，咖啡色素，粉扑(糖粉+熟玉米淀粉)，珍珠糖做

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翻糖蛋糕和普通蛋糕区别，翻糖蛋糕和普通蛋糕区别在于制作过程不同、工艺性不同、价格不同。翻糖蛋糕相对于普通蛋糕来说，制作过程会更加的复杂，而且耗费时间也多。翻糖蛋糕是属于一种工艺性极强的蛋糕，它有着很强的可塑性，而普通蛋糕相对来说可塑性差一些。翻糖蛋糕的价格都是比较贵的，而普通蛋糕的售价会便宜一些。