玉髓和翡翠的区别，1、光泽区别：翡翠的光泽比较新鲜透亮，玉髓的抛光外表润滑，没有翡翠特有的橘皮效应，也没有粒状结构，2、翠性和色根区别：玉髓看不到翠性与色根，翡翠能够看到，3、绿色形状区别：翡翠的绿色和白色界限很明显，而玉髓绿色与白色的界限不明显。

翡翠和玉的区别是什么呢，玉石是一个广泛的含义，翡翠是玉石的一种，以硬玉为主，翡翠主产地是缅甸，玉产地的产地分布较多，玉温润细腻，翡翠质地坚硬，玉一般是碧色和白色，翡翠的颜色比较丰富，翡翠整体价格比其他品种玉石要高，具体还要看它们的品种，以及它们的质量和罕见程度等来做具体的判断。

翡翠的鉴别方法，翡翠可以从以下几个方面鉴别：1、颜色：翡翠的颜色等级的不同，反映在价值上关联很大，在判定评估翡翠时，一定要辨明它的颜色，它以红、绿、紫色为主。2、质地：天然翡翠质地透明或半透明，表面油润亮泽，仔细观察，可见近圆形的稍透明"盐粒"和围绕其周围的纤维状物质。

浙江名菜，厨房小白也能做到翡翠虾仁，翡翠虾仁是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。此菜主要为优质的植物性蛋白质，其营养价值媲美于动物性蛋白质，多吃可改善食欲不振与全身倦怠，且具补气健胃之功效。红绿相间，色泽艳丽。豌豆清香，虾仁软嫩。以素托荤，不似虾仁，胜似虾仁。