-
材料:蛋糕胚子请参考我前面的“巧克力蛋糕或“red velvet cake”雏形”配方。做法:1.做一个鸡蛋蛋糕,如果你不需要巧克力味,就除去可可粉的那一步。 2.奶油
-
材料:蛋糕准备材料:白糖120g,无盐黄油110g(室温),鸡蛋2枚,泡打粉2tsp,盐1/8tsp,面粉195g,牛奶120ml,香草膏1tbsp做法:1. 先将面粉,泡打粉以及盐搅拌均匀待用; 2. 将黄
-
材料:鸡蛋一个(50克),水50克,细砂糖10克,盐2克,普通面粉200克,无铝泡打粉二分之一匙(或2克)做法:1.将鸡蛋加水和细砂糖、盐搅打融合; 2.加入面粉,用筷子搅拌成大块,再
-
材料:红苹果 (小的就2粒,大的就1粒) , 柠檬 (半粒) , 现成派皮( 也可以自制) , 牛油 ( 140克) , 白糖 ( 适量 ) , 肉桂粉 ( 适量 )做法:1. 苹果切成薄片,柠檬取汁,然后2
-
材料:南瓜,葡萄籽油,四季胡椒,牛奶,鲜奶油做法:1、将所有材料备齐; 2、在烤盘上铺一层锡纸,将去皮南瓜块平铺在烤盘上;
-
材料:黄油50克,面粉30克,牛奶220ML,车打奶酪切碎30G,马苏里拉奶酪切碎30G做法:1、炒油面糊:锅内中小火放入黄油完全融化,撒上面粉迅速不停拌炒直到完全融合成糊状。(记得油
-
材料:水一百毫升做法:1.取一大玻璃碗,加入水和糖粉,用电动搅拌器拌匀。 2.倒入蛋糕油,奶粉,低筋面粉。 3.将材料拌匀。 4.开动搅拌器
-
材料:主料:青虾500g做法:1、从市场买来的青虾一斤; 2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥;
-
材料:鱿鱼、面包糠、孜然粉做法:1、把鱿鱼洗干净切段; 2、然后表面裹上生粉; 3、再裹上面包糠; 4、最后放在油锅里炸到金黄捞出,撒上
-
材料:市售春卷皮6张,香菇4朵,西芹4根,盐1茶匙,糖1/2茶匙,香油2茶匙做法:1、买来的市售春卷皮,这款是方形,如果是买到圆形的话也是一样包; 2、香菇提前用清水浸泡
-
材料:材料:做法:1、葱、姜、洋葱、彩椒、青椒切丝。 2、豆腐撒点盐,略腌,中小火慢慢煎至外脆内滑。 3、将豆腐码盘。 4、把葱丝、姜
-
材料:牛油果、生菜、鸡蛋、折耳根、青砖鱼、姜、蒜、老酒、生抽、迷迭香、葱、青辣椒做法:1、牛油果沙拉:成菜洗净切段,牛油果切粒,熟鸡蛋切丁,都放入盘子里加入浓稠酸奶
-
材料:西瓜皮、橄榄油、麻油、盐、蒜泥(看个人喜好可不放)做法:1、把西瓜皮去除表皮就中间的白肉部分; 2、切丝后加入橄榄油、麻油、蒜泥一点点盐搅拌均匀就
-
材料:白菜300克,鲜味酱油、醋、糖、蒜泥、辣椒油适量。做法:1、白菜洗净切丝。 2、起锅热油放花椒炸出香味,再放少许辣椒油。 3、鲜味酱油、醋
-
材料:鸡腿肉(去骨)250克,柚子酱油2汤匙,清酒1汤匙,蜂蜜2汤匙,蒜(擦泥)2瓣,油2汤匙做法:1、鸡腿去骨后,把所有调料加入; 2、用手揉捏鸡肉,让调料可以充分融入鸡肉;