扬州瘦马是什么意思，扬州在古代是两淮盐商的聚居地，养瘦马是当时的一个行业，扬州瘦马是迎合盐商们变态心理需求而产生的，从事养瘦马的牙公和牙婆低价买来贫家幼女，养成后再高价卖出去，这和商人低价买来瘦马，养肥后再高价卖出的经营方式一样，所以人们就称这类女性为瘦马。

二十四桥是扬州著名景点什么中的一个地标景观，二十四桥是扬州著名景点瘦西湖中的一个地标景观，二十四桥位于江苏省扬州市，是古代桥梁建筑的杰作，但早已消失在历史的长河，现在的二十四桥是扬州市后来重新修建的。

自制家庭版的扬州炒饭，解馋过瘾超美味，扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽。